珍心屋的主人Cherry,她發現周遭的朋友們,總有深受糖尿病,三高(血糖高,血壓高,血脂高)所苦的人,想吃甜食,卻又怕甜食讓血糖升高,在吃與不吃的瞬間想法中,對糖尿,三高的朋友真是莫大的煎熬!
珍心屋Cherry卻有一種想法,如果能製作出低卡甜品也可以讓糖尿及三高的朋友,安心享用美味甜食卻沒有過多的負擔,對於無法吃ㄧ般甜食,又特別想品嘗的人是一件多幸福的事情。
於是Cherry毅然決然的結束經營的25年的音樂事業,全力投入健康甜點的研發,一路上的從請教專家、醫生、營養師、烘焙大師、糕點師傅開始,經營兩年不斷嘗試研究,也漸漸在健康甜食市場被大眾所接受慢慢有了小小知名度,當然珍心屋仍秉持著做好低卡甜點的初衷,對於健康堅持也希望研發更多產品。
珍心屋的所有甜品食材,特別使用含不飽和脂肪酸的高級橄欖油,新鮮有機雞蛋,不經加工醃製的新鮮當令水果以及唯一可以高溫烘培LUSONS無熱量糖(赤藻糖醇)用心製作低卡甜點,這樣全面的產品組合,就是希望大家可以在品嘗美味的同時珍心屋可以幫你把關健康之門。也歡迎有養生主義或是三高、糖尿病的朋友們,能加入珍心屋為您所築起健康甜食行列。